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輸入雑貨のネットストア RYP Co.Ltd.

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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE

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商品説明

【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。ia okeeff museum ジョージア・オキーフ画集　英語版。洋書 Business Dynamics John D. Sterman。ウォーハンマー End Times sets (x4) まとめ売り。The Elegant Japanese House 伊藤ていじ　数奇屋建築。小動物外科手術上。洋書 Yosemite in the Sixties Glen Denny

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