【希少・絶版】杉野英実の菓子 素材より素材らしく（イデミスギノ）
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商品説明
【商品説明】伝説のパティスリー「イデミスギノ」杉野英実シェフによる、お菓子のバイブル的な一冊です。杉野シェフの哲学や繊細なレシピが美しい写真と共に綴られています。• タイトル： 素材より素材らしく• 著者： 杉野英実• 状態： （例：カバーに僅かなスレはありますが、中のページは書き込みもなく非常に綺麗です）大切に保管しておりましたが、整理のため出品いたします。【発送方法】高価なお品物ですので、防水対策をしっかり施し、緩衝材で包んで「メルカリ便」にて追跡付きで発。日本のパンクロック ミニコミ ZINE INU 町田町蔵 P-MODEL 平沢進。現在は絶版となっており、入手困難な大変貴重な本です。Gounod Messe Solennelle グノー作曲 荘厳ミサ曲。◆古本◆蜷川実花サイン入り◆ノワール◆女性写真家、映画監督◆蜷川幸雄の娘。お菓子作りをされている方はもちろん、観賞用の画集としても素晴らしいクオリティです。《TA738》Mario Testino: In Your Face。アート・デザイン・音楽 Ryan McGinley: You and I。探していた方、大切にしてくださる方にお譲りできれば幸いです。貴重本 アアルト 伝記3冊セット Artek カイフランク ル・コルビュジエお店の情報
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