現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著 三洋出版貿易株式会社
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商品説明
洋菓子やデザートのレシピ本「The International Confectioner」著者はMichael R. Smallです。北斎漫画 十二編。この本は、お菓子作りに関する国際的なレシピをまとめたものです。北斎漫画八編。カバーも傷んでいますが 一緒にお付けします。道経一体経営原論 ハードカバー。正式名称は「The International Confectioner: Confectionery, Cakes, Pastries, Desserts and Ices」です。表紙には、オレンジを使ったデザート、チョコレートケーキ、タルト、メレンゲのようなお菓子など、様々な種類の洋菓子が掲載されています。【18冊】アメコミセット ジェン13 ＆ ワイルドキャッツ。相似象 第十二号。ケーキ職人 父の本です。かなり古い本です。北斎漫画七編 葛飾北斎。Miki SPH 1 ブラック。お店の情報
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