料理大事典・すし技術専科 全巻セット他、大辞典など
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商品説明
料理と寿司技術に関する専門書のセット。- 書籍タイトル: 料理大事典- 巻数: 全巻- 書籍タイトル: すし技術専科- 巻数: 全巻- 書籍タイトル: 料理大事典（総索引）- 書籍タイトル: すし技術専科（別冊）他にもかなりのボリュームの和食に関する大辞典が揃ってます。当時30万くらいかけて買いました。大事に保管していましたが、和食の勉強を本格的にしたい方にお譲りしたいと思います。高額て出品していますが、欲しい方は交渉承ります。ご覧いただきありがとうございます。。【中古】文化ファッション大系 アパレル生産講座 ファッション工芸講座 8冊セット。文化服装学院 教科書セット 他計12冊。微積もぐんぐん 理系微積分+α 応用編。どん。【裁断済】心電図 完全攻略マニュアル & 7日間ブースト。早慶レベル模試[河合塾]お店の情報
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