日本料理とは何か: 和食文化の源流と展開 奥村彪生 (著) 農文協
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商品説明
中国の食文化を受容し、独自に変容、発展させてきた和食(日本食)の歴史をたどり、多様でユニークな伝統と特徴を明らかにしたものです。■教行信証体系 大江淳誠 永田文昌堂 平成4年5刷。本文は綺麗です。景徳伝灯録索引 上冊・下冊 ２冊セット販売！。。日本地名辞典 市町村編 希少本。在庫切れで重版予定無しの貴重本です。古書で1.4万円で購入しました。感動がいっぱい!音楽の伝記 ショパン モーツァルト ベートーヴェン チャイコフ…。遅刻の誕生 近代日本における時間意識の形成 橋本 毅彦 / 栗山 茂久 三元社。背表紙等に日焼けはありません。研究資料として購入しましたが、分野違いのため、販売します。日本民俗学 225号～254号 30冊お店の情報
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